J'aime la galette

Le mois de janvier, c'est, comme qui dirait la saison de la galette. J'ai l'habitude tous les ans d'en goûter plusieurs, d'origines différentes pour tenter de trouver la meilleure possible (en tout cas la plus à mon goût). Cette année j'ai donc eu un vrai coup de coeur pour la galette à la frangipane venant de la boulangerie pâtisserie du Faou, place Saint Joseph. Elle est vraiment délicieuse...